Wildkräuter-Smoothie

Nach einer Kräuterwanderung mit Verkostung eines sehr leckeren Wildkräuter-Smoothies habe ich zum ersten Mal solch einen Smoothie zubereitet.

Dazu habe ich 15 Kräuter aus meinem Garten verwendet - kombiniert mit Früchten.

Das Ergebnis war SUPER LECKER und ist natürlich SUPER GESUND!

Zutaten:

je einige Blättchen/Blüten von verschiedenen Kräutern:

• Kerbel
• Petersilie – glatt und kraus
• gelbe Taubnessel
• Brennnessel
• Rucola
• Minze
• Zitronenmelisse
• Oregano
• Löwenzahn
• Gänseblümchen
• Spitz- und Breitwegerich
• Schafgarbe
• Gundermann (Gundelrebe)

2 – 3 Blätter Eisbergsalat (oder anderen Salat...)

½ Apfel

½ kleine Banane

1/3 Bio-Zitrone – ohne Schale

ca. 1 TL Agavendicksaft oder Ahornsirup (oder Honig)

Wasser – nach Bedarf

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Mixer geben - mit Wasser (nach Bedarf) mixen - FERTIG!

Abwandlung:

Man kann als Flüssigkeit auch eine Mischung von Wasser und Saft (Orangensaft, Apfelsaft) verwenden!